ダイソーの土鍋でごはんを炊く毎日。

メリークリスマス！！

街並みはきらびやかなイルミネーションで埋め尽くされています。
が、しかしまたまたダイソーのネタが続きます。

ダイソーには本当になんでもありまして、わたしは昨年土鍋を購入してみました。
1人暮らしにはちょうど良い大きさです。

土鍋炊飯と聞くと、「ちょっとハードルが高いなぁ」、「丁寧な暮らしな女子系かな？」と思われそうですが、
ずぼらな人こそ土鍋炊飯をしてほしいと思います。
有名な言葉で、「はじめちょろちょろ中ぱっぱ、赤子がないてもふた取るな」という言葉がありますね。この通りで、初めは弱火～中火で、沸騰したら弱火で10分くらい火をかけます。
そのうち、ぱちぱちと音がしたら中火にして10秒くらいで火をとめて保温です。たぶん、人やお米によって時間や火のかけ方は変わると思いますが、、私はこんな感じです。

炊いた後は、こんな感じ。ダイソーの土鍋でも立派に炊けています。

さらっとまぜまぜ・・・

ちなみに、フライパンでも同じようにご飯は炊けます。
炊飯器がなくても、炊飯器以上においしいごはんが食べられますし、洗い物も土鍋だけなので、本当にずぼらさんにお勧めしたいです。
炊飯器は場所も取りますしね・・・
残ったご飯は冷凍にして、再解凍します。冷凍ご飯でも、びっくりするぐらいご飯はおいしいです！！

そんな感じで、土鍋はシューマイを蒸したり、冷凍小籠包などにもベストです。